Trochę o spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara obok np. aglio e olio to jeden z najprostszych i najszybszych w przygotowaniu makaronów w kuchni włoskiej . Kuchnia półwyspu apenińskiego czyli śródziemnomorska charakteryzuje się dużą prostotą , a jednocześnie bogactwem przepisów , form i smaków . Sos carbonara powstał po raz pierwszy w Rzymie podczas II wojny światowej . Nie ma tak…

Details